2008年08月02日
バイキング発祥は？？
そういえば皆さんバイキングを始めた場所って知ってますか？
ニュースを眺めていたらあったので、投稿したいと思います。
食べ放題形式の「バイキング」誕生５０周年を記念し、発祥の帝国ホテル東京（東京都千代田区）で、８月１日を「バイキングの日」とする記念日制定式典があった。日本記念日協会が今年、同ホテルからの申請を受けて認定。招待者が約４０種類のメニューを堪能した。
帝国ホテルは１９５８年、魚や肉、野菜を並べて自由に取り分ける北欧伝統料理を出すレストランを開店した。そのころ人気を博した米国海賊映画の豪快なイメージを料理と重ね、店を「インペリアルバイキング」と名付けた－－これがバイキング（食べ放題）のルーツだ。
当時国鉄の初乗り１０円に対し、料金はランチ１２００円、ディナー１５００円と高価だったが、連日行列ができたという。
こうしてみると、より一層楽しくバイキングが楽しめますね。